Diyabet yazı dizisi 8-Vitaminler ve mineraller

By On 20/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, Diyabet yazı dizisine devam ediyor. 

Kısa kısa da olsa besin öğesi gruplarına ‘Vitaminler ve mineraller’ hariç şu ana kadar değindim ve bir diyetisyen açısından önem taşıyan konulara vurgu yaptım.

Diyetisyenler açısından en kritik konulardan bir tanesinin  ‘Vitaminler ve mineraller’ oduğuna kuşku yok. Çünkü medyada, sohbet ortamlarında ve başka benzeri yerlerde sürekli [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 7-Yağlar

By On 16/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, Diyabet yazı dizisine devam ediyor.

Hem diyabetik bireyler hem de diyetisyenler açısından diyabetik bireylerin ‘Günlük diyetlerinde neye nasıl önem vermeliler? sorusu önemli bir sorudur’ demiştim ve tek tek açıklamaya başlamıştım.  Bu yazıda diyabetik bireyin ve diyetisyenin dikkatle yaklaşması gereken önemli bir konu olan yağları irdeliyorum.

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 6 – Proteinler

By On 09/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, Diyabet yazı dizisine devam ediyor. 

Hem diyabetik bireyler hem de diyetisyenler açısından diyabetik bireylerin ‘Günlük diyetlerinde neye nasıl önem vermeliler?’ sorusu önemli bir sorudur.   Bu yazıda proteinleri açıklıyorum.

Proteinler
Proteinlerin; vücudun büyümesi, gelişmesi ve yıpranan dokuların onarılmasında önemli görevleri vardır. Diyabet, vücudun protein gereksinimini etkilemez. Diyetisyen tarafından [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 5 – Posa

By On 06/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, Diyabet yazı dizisine devam ediyor.

Bir önceki yazımda ‘Diyabetik bireyler (Şeker Hastaları) karbonhidratlı gıdalar alabilir mi? Günlük diyetlerinde neye nasıl önem vermeliler?’ sorularını yöneltmiş ve şunlardan söz etmiştim: Karbonhidratlar en önemli enerji kaynağıdır. Günlük diyetle mutlaka alınmalıdır. Besinlerde bulunan karbonhidrat türleri şekerler, nişasta ve posa’dır.

Posa

Bizim diyetisyenler olarak önem verdiğimiz konulardan [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 4 – Karbonhidratlı gıdalar

By On 04/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, Diyabet yazı dizisine devam ediyor.

Diyabet (Şeker Hastaları) karbonhidratlı gıdalar alabilir mi? Günlük diyetlerinde neye nasıl önem vermeliler?

Karbonhidratlar
En önemli enerji kaynağıdır. Günlük diyetle mutlaka alınmalıdır. Besinlerde bulunan karbonhidrat türleri şekerler, nişasta ve posa’dır. İnsülin kullanan diyabetik bireylerde, yoğun insülin tedavisi alanlarda öğün öncesi insülin dozu, öğünün karbonhidrat içeriğine [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 3 – Diyabet ve Beslenme Tedavisi

By On 02/03/2011 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, diyabet yazı dizisinde ‘Diyabet ve Beslenme Tedavisi’ konusuna değindi.

Beslenme tedavisi diyabetin kontrolünde temel taşlardan biridir.   Bu noktada diyetisyen etkili bir şekilde devreye girmelidir.

Arzu edilen sağlıklı tedavi sürecini sağlamak için şu düzeyler tercih edilir:

Açlık kan şekeri (AKŞ): 90- 130 mg/dl Tokluk kan şekeri (TKŞ): 140- 180 mg /dl HbA1c: <%7 [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 2 – Diyabet (Şeker Hastalığı) Kontrolü

By On 01/03/2011 · Leave a Comment

Sağlık Bakanlığının da takibine giren Diyabet (Şeker Hastalığı) Kontrolü
Diyabette tedavinin amacı, kan şekerini normal sınırlarda tutarak diyabete bağlı gelişebilecek sağlık sorunlarının ortaya çıkışını engellemek veya önlemek, yaşam süresini ve kalitesini yükseltmektir. Bu amacı gerçekleştirirken diyetisyen, beslenme boyutunda yer alarak etkili rol oynar.

Diyabeti kontrol altına almanın ilk adımı onu öğrenmektir. Diyetisyenler bu [...]

Continue Reading →

Diyabet yazı dizisi 1 – Diyetisyen ve diyabetli

By On 01/03/2011 · Leave a Comment

Diyabet ülkemizde gün geçtikçe artan bir hastalık haline geldi!

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk,  diyabetle ilgili yazı dizisi hazırladı.  Soru cevap şeklinde hazırlanan yazı dizisinde diyabet ve diyetisyen ilişkisini de ortaya koyan Diyetisyen Fatmagül Yılmaz, diyabetlilere yardımcı olacak bilgiler veriyor.

Diyabet (Şeker Hastalığı) nedir?
Genelde bana gelenler şöyle diyorlar: ‘Hiç tatlı da yemem [...]

Continue Reading →

Bağırsak hareketlerini düzenlemek için diyette alınacak 17 tedbir

By On 29/12/2010 · Leave a Comment

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, sıkıntı veren kabızlık sorununu gidermek ve düzenli bağırsak hareketleri sağlamak için diyette alıncak 17 tedbiri yazdı.

Önce kabızlığın temel sebeplerini ortaya koyan Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk, bu durumun kişide gaz şikâyetlerine, ateş yükselmesine yol açması yanında, sindirim – emilim sürecinde besinler daha çok ortamda kaldığı için kilo alma eğilimini de [...]

Continue Reading →
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.